La coctelería más famosa de Nueva York, Please don´t Tell ha hecho las maletas y ha decidido instalarse en Barcelona durante todo el mes de Septiembre.
Una cabina de teléfonos situada en el Banker´s Bar del Mandarin Oriental de Barcelona hace de entrada secreta al nuevo alojamiento temporal de la coctelería distinguida como el Mejor Bar Del Mundo por la lista The World´s 50 Best Bars and Drinks International.
Como en el bar original, nacido en 1920 durante la Ley Seca, sólo se puede acceder con reserva previa pero la experiencia merece la pena ya que, aparte de sus originales patatas Tater Tots, las Waffle French Fries de dos sabores y sus deliciosos cócteles, podrás disfrutar de cuatro especiales perritos calientes ideados por cuatro de los mejores chefs.
Carme Ruscalleda, Angel León, Albert Adrià y Joan Roca han cocinado cuatro hot-dogs muy especiales para esta ocasión:
HOT DOGS DE ESTRELLA MICHELIN Y LOS MEJORES CÓCTELES
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Adam Schmidt y Jeff Bell de Please Don't Tell.
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BLUEFIN HOT DOG DE ANGEL LEON:
Un toque gaditano y marítimo a base de atún, pepino encurtido y camarones fritos.
HOT DOG CR DE CARME RUSCALLEDA:
La chef se decanta por una salchicha vegetal, rúcula y dos salsas (HKM y queso finas hierbas).
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HOT DOG COMPLETO CHILENO DE JOAN ROCA:
En esta ocasión, un perrito de ternera, aguacate trufado, "sauerkrute", tomate especiado y cebolla pochada. Delicioso.
HOT DOG NEW ORLEANDS STYLE DE ALBERT ADRIÁ:
Una estupenda salchicha Frankfurt con bacón ahumado, con choucroute y queso Gruyère y salsa Orleans como toque final.
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LIMEÑASO de Gastón Acurio.
Hot Dog original de PDT.
De esta manera, Please Don´t Tell se adapta a la gastronomía de su anfitrión como ya hizo en ciudades como París, Tokio, Hong Kong o Melborne.
Pero este es el único cambio que hacen, ya que quieren que la experiencia sea lo más parecido posible a estar en el local original, por lo que, para que la teletrasportación sea total, se han traído a tres bartenders, Jim Meehan, fundador de la coctelería; Jeff Bell, actual director general y ganador de la competición World Class 2013 en EEUU, y Adam Schmidt, para que los cócteles no pierdan un ápice de su sabor original.
No podemos dejar de mencionar el hot dog creado por Gastón Acurio, chef de las terrazas del Mandarin Oriental, que vuelca todas sus raíces peruanas en el Limeñaso, donde ternera, crema de aguacate, salsa tari, "sauerkrute", chalaca y patatas pajas hacen las delicias del comensal.
Si no quieres perderte esta versión pop up del Please Don´t Tell Me, puedes hacer tu reserva en el mail mobcn-pdtbankers@mohg.com o llamando al teléfono 610726449.
*De la venta de cada hot dog, 2 euros serán destinados a la Obra Social "La Caixa".
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Adam Schmidt y Jeff Bell de Please Don't Tell.
La coctelería más famosa de Nueva York, Please don´t Tell ha hecho las maletas y ha decidido instalarse en Barcelona durante todo el mes de Septiembre.
Una cabina de teléfonos situada en el Banker´s Bar del Mandarin Oriental de Barcelona hace de entrada secreta al nuevo alojamiento temporal de la coctelería distinguida como el Mejor Bar Del Mundo por la lista The World´s 50 Best Bars and Drinks International.
Como en el bar original, nacido en 1920 durante la Ley Seca, sólo se puede acceder con reserva previa pero la experiencia merece la pena ya que, aparte de sus originales patatas Tater Tots, las Waffle French Fries de dos sabores y sus deliciosos cócteles, podrás disfrutar de cuatro especiales perritos calientes ideados por cuatro de los mejores chefs.
Carme Ruscalleda, Angel León, Albert Adrià y Joan Roca han cocinado cuatro hot-dogs muy especiales para esta ocasión:
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BLUEFIN HOT DOG DE ANGEL LEON:
Un toque gaditano y marítimo a base de atún, pepino encurtido y camarones fritos.
HOT DOG CR DE CARME RUSCALLEDA:
La chef se decanta por una salchicha vegetal, rúcula y dos salsas (HKM y queso finas hierbas).
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HOT DOG COMPLETO CHILENO DE JOAN ROCA:
En esta ocasión, un perrito de ternera, aguacate trufado, "sauerkrute", tomate especiado y cebolla pochada. Delicioso.
HOT DOG NEW ORLEANDS STYLE DE ALBERT ADRIÁ:
Una estupenda salchicha Frankfurt con bacón ahumado, con choucroute y queso Gruyère y salsa Orleans como toque final.
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LIMEÑASO de Gastón Acurio.
Hot Dog original de PDT.
De esta manera, Please Don´t Tell se adapta a la gastronomía de su anfitrión como ya hizo en ciudades como París, Tokio, Hong Kong o Melborne.
Pero este es el único cambio que hacen, ya que quieren que la experiencia sea lo más parecido posible a estar en el local original, por lo que, para que la teletrasportación sea total, se han traído a tres bartenders, Jim Meehan, fundador de la coctelería; Jeff Bell, actual director general y ganador de la competición World Class 2013 en EEUU, y Adam Schmidt, para que los cócteles no pierdan un ápice de su sabor original.
No podemos dejar de mencionar el hot dog creado por Gastón Acurio, chef de las terrazas del Mandarin Oriental, que vuelca todas sus raíces peruanas en el Limeñaso, donde ternera, crema de aguacate, salsa tari, "sauerkrute", chalaca y patatas pajas hacen las delicias del comensal.
Si no quieres perderte esta versión pop up del Please Don´t Tell Me, puedes hacer tu reserva en el mail mobcn-pdtbankers@mohg.com o llamando al teléfono 610726449.
*De la venta de cada hot dog, 2 euros serán destinados a la Obra Social "La Caixa".
